fredag 30 juni 2017

Supersöt flädersyltsgelé!

Min syster Helen hade massa med fläder på sitt fläderträd så då jag passade på att plocka en påse med fläderblommor.
Fläder är ju så himla gott, det smakar sommar!
Och! Jag fick för mig att koka sylt... eller i alla fall marmelad...
Men! Det blev mera som gelé, och det är väl helt okej för det smakar gott... fast är supersött!

Massa med fläderblommor, en del hamnade i frysen.

Dags att förbereda. 

I tre dygn stod fläder och citron vilade.

Dags att koka!

Flädersyltsgelé!?

Flädersyltsgelé 

45 fläderblommor
1/2 citron, skivad
2 l vatten
1 + 2 paket syltsocker
1-2 msk vaniljsocker
Ev lite citronsaft

Många glasburkar med lock.

Gör så här:
Skaka av och skölj fläderblommorna. 
Lägg dem i en stor kastrull och lägg ner citronskivorna.
Rör ihop vatten och 1 paket med syltsocker i en egen kastrull och koka upp.
Häll vattnet över fläderblommor, rör om, täck med lock (och plastfolie när det svalnat!) och låt stå i 3 dygn.
Sila bort fläder och citron, koka upp vätska med 2 paket syltsocker (sött!), vaniljsocker och ev lite citronsaft från citronhalvan som blivit över. 
Koka upp under omrörning och låt småkoka i ca 10-15 min, rör hela tiden.
Skumma av lite.
Häll upp flädersyltsgelén i rengjorda steriliserade glasburkar!

Använd flädersyltsgelén till bakverk, ost, på glass eller gröt! Många användningsområden!

tisdag 20 juni 2017

Mera tomater!

Yep! Här kommer flera bilder på mina tomatplantor där det kommer mer och mer tomater! 
Och! Jag håller tummarna för att fåglarna låter mina tomater vara ifred så att jag kan få njuta av de tomater jag får! 
Jo! Försökte täcka plantorna med fiberduk men blev fan inte bra, såg ut som värsta spöktältet på balkongen! 






Klippte sönder fiberduk till fladdrande objekt,
det kanske skrämmer fåglarna.

torsdag 15 juni 2017

Hornuddens Trädgård.

I slutet av maj åkte jag och mamma till Hornuddens Trädgård. Det var vår första gång dit, trots att man passerat deras skylt ett flertal gånger och alltid tänkt på att man skulle vilja åka in.
Och! När jag hörde att Hornuddens var med i White Guide så tänkte jag att "Nej, nu är det dags att kolla in stället!".
Det är ett riktigt mysigt ställe som ligger fint vid Mälaren, och allt smaka riktigt gott! 
Så! Det blir ett besök igen i sommar! 


Hornuddens Trädgård ligger vackert vid Mälaren.

Vacker utsikt.

Mysigt inrett, och kul idé att kunna fika i växthus.

Mamma.

Mumsig paj!

Marängpaj.

tisdag 13 juni 2017

Loppisrunda i Dalarna!

När jag och sambon hade en långhelg tillsammans så tog vi söndagen till att åka på en loppisrunda i Dalarna. Vi har några större loppisar som vi brukar besöka när vi åker upp till Classic Car Week i Rättvik, men nu blev det en tur innan CCW också!
Tips! Tulavippan, Loppishallen i Gagnef, BKs Gammalt och Nytt i Insjön, i Rättvik brukar vi besöka Vikarbyn och leta loppisar. Sen håller man koll längs vägen också!
Jo! Sen åt vi riktigt god husmanskost på Trollkrogen, som vi passerat flera gånger förut men aldrig stannat på. Nu kommer vi definitivt stanna igen! 
Och! Vi passade på att ta en fika på Fricks konditori samt tog en promenad ut i Siljan när vi väl var i Rättvik.


Blev att åka BMWn till Dalarna.

Tulavippan.

Trollkrogen bjöd oss på god husmanskost och jättefint salladsbord!

Bakluckeloppis på Knektplatsen i Rättvik.

Fika på Fricks konditori.

Långbryggan ut i Siljan.

Måsarna relaxa.

Min fina sambo.

Så långgrunt att man kunde kliva ner i vattnet längst ut på bryggan, dock för kallt för att bada!

Vackra Rättvik.

måndag 12 juni 2017

Vackra årstid!

Igår tog jag och sambon en långpromenad i skogen.
Och! Man blir alldeles salig över hur vacker naturen är!
Varje årstid har sin charm, men sommaren är verkligen fantastiskt!


Sambon hittade nåt intressant i skogen!

Vacker gammal ek!




söndag 11 juni 2017

Det kommer tomat!

Vid lunch satt jag och sambon på balkongen och jag nämnde att det vore kul om det kommer tomater på mina plantor...
Komiskt! För när jag kollade på tomatplantorna nyss så fanns där en liten grön tomat!
Woho! Det kommer tomater!


En liten tomatbäbis!

Plantorna växer vidare på balkongen.