fredag 12 september 2014

Slutty Brownies!

Omg!
Namnet är ju hur kul som helst, Slutty Brownies = Slampiga Brownies!
Kom över det här av en slump, kollade ett av mina amerikanska realityprogram och där bakade de Slutty Brownies och jag var tvungen att googla på det!
Och! Det fanns verkligen nåt som hette Slutty Brownies, så jag hittade recept på dem.
Graaaah! Supergoda och beroendeframkallande!
Liksom! Vem gillar inte kakdeg, brownies och Oreos??!
Plus! Man kan ju såklart experimentera med att ha i t.ex. kolasås, fudge och nötter... Ja, allt som man gillar och som funkar ihop!
Jag hittade ett recept som jag hade som grund, sen gjorde jag lite egna ändringar...
Se recept nedan! 


Alla ingredienser är framme!

Mumsiga kakdegen med havregryn i!

Kakdegen är uttryckt i formen.
Tips! Ha en mindre form eller gör mer kakdeg så den botten blir riktigt hög!

På med Oreos!

Över kakdegen och Oreos häller man browniesmeten.


Bild på kantbitarna så man ser alla lager!
Gott gott gott!




Slutty Brownies

Cookie dough!
125g smör
1 1/2 dl farinsocker
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 msk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
200g mörk choklad, grovt hackad

Gör så här:
Blanda smör, farinsocker och strösocker med elvisp till en porös smet.
Tillsätt ägget och vispa igen.
Ha sedan i vaniljsocker, vetemjöl, havregryn, salt, bakpulver, bikarbonat och den hackade chokladen.
Vispa ihop allt sakta med elvispen, eventuellt får man arbeta degen lite för hand så att chokladen fördelas jämt.
Tryck ut degen i en form med bakplåtspapper i, maxmått på formen 20x30cm. (Man kan ju göra extra mycket kakdeg för en tjockare cookie dough-botten, eller välja en mindre form.)

Cookie layer!
1 paket Oreos

Brownie!
150g smör, smält
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
2 ägg
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
1 1/4 dl vetemjöl

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Häll det smälta smöret i en bunke, tillsätt strösocker och kakao och vispa ihop.
Blanda i salt, ägg, vaniljsocker, bakpulver i smeten innan mjölet åker i.
Vispa ihop allt till en slät browniesmet.

Placera ut Oreos över kakdegen och häll sedan över browniesmeten, som man jämt fördelar i formen med hjälp av en spatel.
Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter, browniesmeten ska vara lite kladdig.
Låt kakan svalna innan man skär den i bitar.

Servera den som den är, eller servera med vaniljglass och grädde!
Mumsigt!








6 kommentarer:

  1. Såå goda att jag svimmade lite .)

    SvaraRadera
    Svar
    1. I knooow!
      Vill göra igen och mixtra med lite mera tillbehör i! =)

      Radera
  2. Beundrar dig så för att du orkar hålla på och testa olika recept, det är ändå ganska mycket pillande då man bakar. Men det man gillar att göra är ju inte nåt man drar sig för och suckar över :-)
    Har äntligen fått optiska fibern kopplad i lägenheten och det är nu ett nöje att surfa på stor dator. Ska läsa ikapp mig här nu - kramar!

    SvaraRadera
  3. Blev väldigt glad av dina kommentarer. Förstod att datan kommit igång!
    Baka är väldigt (gott) och kul när man har orken och lusten!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag blir alltid inspirerad av dina recept men läser dom ofta sent på kvällen och sedan blir det inget baka av följande dag :-)

      Radera
    2. Heh. Gäller att ta sig tid och ha lusten, aldrig känna det som ett måste... det är väldigt avkopplande, kul och gott såklart!

      Radera