lördag 3 februari 2018

Brolle på Göta Lejon och middag på Östra Station.

Jag hade fått i present av min fästman en musikupplevelse och middag.
Det tog oss ett litet tag innan vi kom fram till vad vi skulle gå och se, och vart vi skulle gå och äta.
Vi valde att boka biljetter till Brolle på Göta Lejon då min kusin hade varit och sett hans show och gav honom bra omdöme, och det var verkligen en bra show med drag i!
Skulle gärna önska att Brolle åker ut på en folkparksturné igen, då jäklar så man dyka upp och ta en sväng om!
Och! Efter showen åkte vi vidare för att äta middag (som blev till en trerättersmiddag) på Östra Station Järnvägsrestaurang, som min fästman under en längre tid velat besöka!
Vi äter ju helst på klassiska restauranger med original interiör som serverar husmanskost, och Östra Station stämmer in på alla dessa punkter!
Maten var otroligt god, bland den bästa husman vi ätit, och servicen riktigt bra så hit kommer vi gärna igen!


Inne på Göta Lejon.

Brolle levererade!

En otroligt bra musikshow!

Dags att gå upp till Östra Station.

Förrätt - S.O.S. 

Huvudrätt - Wallenbergare med potatismos.

Efterrätt - Äppelkompott med vanilj, färskost och kaksmulor.


lördag 20 januari 2018

No news - I love shoes!

Det är ingen nyhet för dem som känner mig att jag älskar skor!
Och! Nyligen köpte jag efterlängtade skor i form av Converse med högre sula och Nike Air Max 90 på Zalando.
Plus! Så fick jag ett par Timberland kängor av min fästman... som tyckte att jag behövde någon bra vinterkänga!


Älskar!
Kolla färgen och stilen



Dessa kommer bli så grymma med jeans!


torsdag 18 januari 2018

Puppy madness!

Satt och kollade igenom lite gamla videoklipp som jag tagit med min kompaktkamera.
Alltid kul att kolla tillbaka och minnas!
Hittade ett klipp när vi var och skulle kolla på mamma och pappas hund Doris...
Känner! Puppy madness!
Det var så härligt hur alla valpar kom och mötte oss!
Mys!



torsdag 11 januari 2018

En kylig dag på landet.

När solen äntligen visade sig på lördagen så passade jag på att vara ute på landet där jag gick lite i skogen och fotade.











tisdag 9 januari 2018

En natt i Örebro!

När jag fyllde 30 fick jag en Smartbox i present av släktingar, och denna Smartbox uppgraderade jag till en hotellupplevelse...
Så! Efter en del tänkande så hamnade jag och fästmannen i Örebro, som är en riktigt fin stad!
Vädret var helt OK, kunde såklart fått vara lite mera snö på backen och lite mera sol... Men ja, man kan inte få allt!
Jag och sambon njöt av vår vistelse som bestod av riktigt god middag på restaurangen Ingeborgs, promenad i Örebros centrum och ett besök till Wadköping.
Och! Jag kan tänka mig att besöka Örebro på sommaren, en dag när det är riktigt fint väder så man får njuta mer av staden.
Men! Vi tog tåget, vilket vi ångrade på vägen hem då SJ i sista minuten ställde in tåget och SJ gav ingen info om hur vi skulle kunna ta oss hem... Det var tack vare en annan resenär som vi lyckades få info om att vi kunde ta buss hemåt istället!
Well well! Örebro, vi ses igen!


Tåget till Örebro gick i tid i alla fall.

Hotellrummet på Elite Stora Hotellet.

Vacker vy vid slottet.

Vi hittade några antik-butiker att gå in i.

Ingeborgs.

Valde Ingeborgs efter inredningen, varm och mysig känsla.

Riktigt god IPA från Höganäs Bryggeri.

Munsbit innan maten.

Jag åt oxfilé med tillbehör som var välkomponerad, riktigt gott!

Efterrätt!

Riktigt god hantverksöl från Almby Brewery.

Vi två framför slottet, vi stod mest i fokus!

Slottet.

Olaus Petri kyrka.

Wadköping.

Wadköping.

lördag 30 december 2017

Tomma plåtburkar som kruka/vas.

Jag tycker alltid det ser hemtrevligt och snyggt ut när man ser blommor i gamla matplåtburkar...
Så! Givetvis har jag börjat spara plåtburkar som jag kan plantera i och ställa ut i sommar!
Men! Redan nu har jag använt en som vas, blev najs!



torsdag 28 december 2017

Punkrocker.

Häromdagen kollade jag på SVTplay och programmet Hitlåtens Historia, och avsnittet jag tittade på tog de upp Teddybears låt Punkrocker!
Och! Punkrocker är ju en grymt bra låt, ja en hitlåt, och jag gillar att den kommit i olika versioner/covers...
Om jag diggar en låt så tycker jag det är najs om det finns covers som låter lika bra... då kan man ju alternera sig!


Teddybears feat Iggy Pop - Punkrocker 

Caesars - Punkrocker

Thomas Rusiak - Hipphopper

Gone in the sun - Hiphopper

Träd, gräs och stenar - Punkrocker

Torgny Melins - Dansbander




söndag 24 december 2017

Kryddnötter!

Min kollega bjöd på kryddnötter en kväll när vi hade julbord med jobbet och jag var snabb och bad om receptet!
Och! Eftersom det blir mycket sött kring jul så passar det ju bra med något salt och kryddigt också!
Så! Idag gjorde jag en dubbelsats med kryddnötter som jag ska ge bort och bjuda på i jul, och gjorde även lite salta nötter med överdrag av choklad... En bonus till bara mig och sambon!


Alla ingredienser!

Redo för rostning. 

Färdig kryddnötter!

Bonus! Chokladnötter!


Kryddnötter

2 1/2 dl cashewnötter, naturella
2 1/2 dl sötmandel, skalad och skållad (jag köpte den så!)
1 tsk chilipulver
1 tsk cayennepeppar
1 tsk kanel
1/2 tsk socker
1 tsk salt
1 äggvita

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Skålla och skala mandel, om du inte köpt den så. 
Lägg cashew och mandel i en bunke.
Blanda alla kryddor i en egen skål.
Vispa upp äggvitan till lätt vitt skum.
Ha i kryddblandningen i äggvitan och rör om.
Häll kryddorna över nötterna och rör om så att allt blandas väl.

Bred ut nötterna på ett bakplåtspapper i en långpanna.
Rosta dem i 15 - 20 minuter i nedersta delen av ugnen, och rör om då och då.

Ta och och låt svalna, men är ju goda lite lätt varma också! 



God Jul!

Då var julafton här!
God Jul!



lördag 23 december 2017

Västerbottensill!

När jag och sambon var och åt middag på Pelikan på Söder så fick vi smaka en Västerbottensill som var så himla god!
Så! Google it!
Och! Hittade ett recept på Västerbottensill som jag tycker smakar mums så den görs till julafton!


Alla ingredienser!

Ser inte så aptitligt ut men god är den!


Västerbottensill

1 förpackning 5-minuterssill (bitar à 420g)
2 hårdkokta ägg, hackade
1 dl creme fraiche 
1/2 dl majonäs
1 1/2 - 2 dl finriven Västerbottenost
1/2 dl dill, fryst
2 tsk dijonsenap
1 krm cayennepeppar
Örtsalt, eller vanligt salt

Gör så här:
Häll sillen i en sil och låt den rinna av.
Skala och hacka de kokta äggen.
Blanda creme fraiche, majonnäs och den rivna osten i en bunke.
Rör ner dill, senap, cayennepeppar och smaka av med salt.
Ha i äggen och rör om, blanda därefter ner sillbitarna. 
Rör om så att allt blandas väl.
Ta en glasburk, häll i sillen och förslut, låt stå och dra i kylen minst en timme innan servering (jag gör den oftast en dygn innan).



måndag 18 december 2017

Mamma, Doris och snögubben.

Kan man hoppas på att snön som fallit ligger kvar till jul?
Well! Jag håller tummarna för ett vit jul.
I helgen var vi på landet och då passade jag på att rulla ihop en 15-minuters snögubbe, som även fick stå i 15 minuter.
I alla fall! Jag hann ta en bild med mamma och hunden Doris tillsammans med snögubben.


Mamma, Doris och snögubben.

Fina Doris.

Katten Flisan myste på verandan.